We Taste
Umami: Η πέμπτη γεύση που δεν ήξερες ότι κυνηγάς σε κάθε μπουκιά
Δεν είναι γλυκό. Δεν είναι αλμυρό. Δεν είναι ξινό. Δεν είναι πικρό.
Τότε τι είναι;
Υπάρχουν γεύσεις που τις αναγνωρίζουμε αμέσως. Η γλύκα ενός ώριμου...
Τα παγωτά με τις πιο παράξενες γεύσεις που μπορείς να βρεις στην Ελλάδα
Από τζατζίκι, φέτα και ελαιόλαδο μέχρι ούζο, μπουγάτσα και λιαστή ντομάτα, το ελληνικό παγωτό αφήνει για λίγο στην άκρη τη βανίλια και τη σοκολάτα...
Καλοκαιρινές γεύσεις της γιαγιάς – Ένα ταξίδι στις μνήμες που μοσχοβολούν Ελλάδα
Υπάρχουν γεύσεις που δεν τις μαγειρεύεις. Τις θυμάσαι.
Γεύσεις που ζουν ακόμη μέσα στο άρωμα μιας ώριμης ντομάτας, στο θρόισμα μιας κληματαριάς, στο πρώτο τζιτζίκι...
Οικονομικά εστιατόρια για να φας καλή γαλλική κουζίνα στο Παρίσι
Η Γαλλία είναι η χώρα της γαστρονομίας. Οκ, το ξέρουμε αυτό. Συνήθως βέβαια αυτή η λέξη συνοδεύεται και με την ακριβή κουζίνα. Κάτι που...
Studio Ghibli: σπιτικό φαγητό αλά Miyazaki
Ηχογράφηση από τη Σοφία Σακαρίκου: Από τα λαζάνια του Garfield μέχρι την ομελέτα που με αγάπη σερβίρει ο Ρέμι στο Ratatouille, η αγάπη για το...
Ραντεβού στην Κέρκυρα!
Ηχογράφηση από τη Τζωρτζίνα Γεωργακοπούλου: Η Κέρκυρα τη φετινή χρονιά αποτελεί έναν από τους top προορισμούς των τουριστών για τις καλοκαιρινές τους διακοπές. Εκτός από...
Ιωάννης Βαρβάκης: γιατί πρέπει να τον ξέρεις
Ηχογράφηση από τη Ακριβή Ανδρινοπούλου: Όχι, δεν έχω δει τη ταινία του Σμαραγδή, γιατί δεν μου αρέσει ο Σμαραγδής. Ο λόγος για τον οποίο θέλω...
Ο Magnus Nilsson και το Faviken, ένα εστιατόριο στη μέση του πουθενά
Ηχογράφηση από την Ακριβή Ανδρινοπούλου: Το Faviken είναι ένα εστιατόριο στη μέση του πουθενά. Συγκεκριμένα, βρίσκεται 6 χιλιόμετρα έξω από τη Στοκχόλμη. Και ενώ κάποιος...
Ο Rene Redzepi και η New Nordic Cuisine
Ο Rene Redzepi είναι ο σεφ του Noma στη Κοπενγχάγη. Αν δεν έχετε ακουστά το συγκεκριμένο εστιατόριο μάλλον τα τελευταία χρόνια ζούσατε σε κάποια...
Brooks Headley και οι Ιταλίδες γιαγιάδες
Ο Brooks Headley είναι ένας από τους ανθρώπους που έχουν πολλά ενδιαφέροντα. Δεν ήθελε από πάντα να γίνει ζαχαροπλάστης, ήταν απλά κάτι το οποίο...
Christina Tossi και οι γυναίκες στις κουζίνες
Η κουζίνα είναι ένας απαιτητικός χώρος. Η σωματική δύναμη, η ταχύτητα και η ευφυία που χρειάζεται για να επιβιώσεις σε ένα τέτοιο περιβάλλον είναι...
Stay in touch:
Newsletter
Don't miss
We Travel
Halloween στη Νέα Υόρκη: Σπίτια απόκοσμης ομορφιάς στο Upper East Side
Η Νέα Υόρκη έχει μια ιδιαίτερη ικανότητα να μεταμορφώνεται...
Book
Dracula: Πώς το πιο διάσημο τέρας της λογοτεχνίας έγινε romantic fantasy
Ο Δράκουλας επιστρέφει. Αν και, για να είμαστε ακριβείς,...