We Taste
Umami: Η πέμπτη γεύση που δεν ήξερες ότι κυνηγάς σε κάθε μπουκιά
Δεν είναι γλυκό. Δεν είναι αλμυρό. Δεν είναι ξινό. Δεν είναι πικρό.
Τότε τι είναι;
Υπάρχουν γεύσεις που τις αναγνωρίζουμε αμέσως. Η γλύκα ενός ώριμου...
Τα παγωτά με τις πιο παράξενες γεύσεις που μπορείς να βρεις στην Ελλάδα
Από τζατζίκι, φέτα και ελαιόλαδο μέχρι ούζο, μπουγάτσα και λιαστή ντομάτα, το ελληνικό παγωτό αφήνει για λίγο στην άκρη τη βανίλια και τη σοκολάτα...
Καλοκαιρινές γεύσεις της γιαγιάς – Ένα ταξίδι στις μνήμες που μοσχοβολούν Ελλάδα
Υπάρχουν γεύσεις που δεν τις μαγειρεύεις. Τις θυμάσαι.
Γεύσεις που ζουν ακόμη μέσα στο άρωμα μιας ώριμης ντομάτας, στο θρόισμα μιας κληματαριάς, στο πρώτο τζιτζίκι...
Raftis Wine Restaurant: εκεί όπου η ιστορία συναντά τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία
Joan Lio -
Στα Πιτσίδια της Κρήτης, σε έναν τόπο γεμάτο αυθεντικότητα, απλότητα και φιλοξενία, το Raftis Wine Restaurant, αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο ιδιαίτερα γαστρονομικά...
Μια Γαστρονομική Περιπλάνηση στις Πίτες της Ελλάδας
Joan Lio -
Από τις φτωχικές χορτόπιτες των ορεινών περιοχών μέχρι τις πλούσιες, βουτυράτες δημιουργίες των πόλεων, κάθε πίτα κρύβει μέσα της τοπικά προϊόντα, συνήθειες και μνήμες....
5 Νηστίσιμα Σύγχρονα Πιάτα (Vol. 2)
Λοιπόν άκου πώς ξεκίνησε: άνοιξα το ψυγείο, είδα τα “κλασικά” και είπα όχι… σήμερα θέλω κάτι πιο ιδιαίτερο. Κάτι που να με κάνει να...
5 Νηστίσιμα Σύγχρονα Πιάτα (Vol. 1)
Υπάρχει κάτι πολύ όμορφο στη νηστεία: σε βάζει να σκεφτείς διαφορετικά. Να ανοίξεις ντουλάπια, να δοκιμάσεις υλικά που ίσως προσπερνούσες και να δημιουργήσεις πιάτα...
Παραδοσιακά φαγητά της Κρήτης που Δεν ξέρεις! vol2
Joan Lio -
Στα παραδοσιακά φαγητά της Κρήτης που Δεν ξέρεις vo2 η κρητική κουζίνα δεν είναι απλώς μια γαστρονομική ταυτότητα· είναι ένας τρόπος ζωής που διαμορφώθηκε...
Παραδοσιακά φαγητά της Κρήτης που Δεν ξέρεις! vol1
Joan Lio -
Η κρητική κουζίνα δεν είναι απλώς μια συλλογή από συνταγές, είναι ένας τρόπος να διαβάζει κανείς τον ίδιο τον τόπο: τη γη, τα ζώα,...
5+1 ταξίδια πάνω από το φλιτζάνι. Πάμε για καφέ;
Yianlee_ -
Κάθε μέρα ξεκινά με ένα απλό, σχεδόν μηχανικό τελετουργικό. Ανοίγεις τα μάτια σου το πρωί και ο εγκέφαλος σου αποζητά την δόση καφεΐνης που...
Το Κρασί ως Ανδρική Υπογραφή
Joan Lio -
Υπάρχει κάτι βαθιά εσωτερικό στον τρόπο που ένας άνδρας διαλέγει κρασί. Κάθε επιλογή του είναι μια μορφή ανδρικής υπογραφής. Δεν είναι απλώς θέμα γεύσης·...
Stay in touch:
Newsletter
Don't miss
We Watch
Hades: He Went Mad -O θεός του Κάτω Κόσμου έμαθε πολύ αργά τι σημαίνει να χάνεις κάποιον
Υπάρχει κάτι σχεδόν ειρωνικό στο ότι μέσα στον αχανή,...
Book
Dark academia: Γιατί αγαπάμε τόσο τις σκοτεινές ιστορίες;
Υπάρχει κάτι ιδιαίτερα γοητευτικό στις ιστορίες που διαδραματίζονται σε...
Blog
Με λένε Γιώργο και ποτέ δεν τραγουδάω
Κάποιους καλλιτέχνες τους ακούς και κάποιους άλλους τους βιώνεις....
We Read
Morally grey ή απλώς red flag?
Αν διαβάζεις fantasy, romantasy ή romance, είναι σχεδόν αδύνατο...
Woman Power
Αρτεμισία Β΄και ένα από τα 7 θαύματα του κόσμου
Όταν μιλάμε για τις ισχυρές γυναίκες της αρχαιότητας, τα...