Σοφία Πότση
Βιβλία, μαγειρική, σειρές και ταινίες λίγο πολύ όλα αυτά με ενδιαφέρουν. Αγαπημένη φράση: “Δεν χρειάζεται να συμφωνώ μαζί σου για να σε συμπαθώ ή να σε σέβομαι” -Anthony Bourdain
Ιωάννης Βαρβάκης: γιατί πρέπει να τον ξέρεις
Ηχογράφηση από τη Ακριβή Ανδρινοπούλου: Όχι, δεν έχω δει τη ταινία του Σμαραγδή, γιατί δεν μου αρέσει ο Σμαραγδής. Ο λόγος για τον οποίο θέλω...
Ο Magnus Nilsson και το Faviken, ένα εστιατόριο στη μέση του πουθενά
Ηχογράφηση από την Ακριβή Ανδρινοπούλου: Το Faviken είναι ένα εστιατόριο στη μέση του πουθενά. Συγκεκριμένα, βρίσκεται 6 χιλιόμετρα έξω από τη Στοκχόλμη. Και ενώ κάποιος...
Ο Rene Redzepi και η New Nordic Cuisine
Ο Rene Redzepi είναι ο σεφ του Noma στη Κοπενγχάγη. Αν δεν έχετε ακουστά το συγκεκριμένο εστιατόριο μάλλον τα τελευταία χρόνια ζούσατε σε κάποια...
Brooks Headley και οι Ιταλίδες γιαγιάδες
Ο Brooks Headley είναι ένας από τους ανθρώπους που έχουν πολλά ενδιαφέροντα. Δεν ήθελε από πάντα να γίνει ζαχαροπλάστης, ήταν απλά κάτι το οποίο...
Christina Tossi και οι γυναίκες στις κουζίνες
Η κουζίνα είναι ένας απαιτητικός χώρος. Η σωματική δύναμη, η ταχύτητα και η ευφυία που χρειάζεται για να επιβιώσεις σε ένα τέτοιο περιβάλλον είναι...
Three Billboards Outside Ebbing, Missouri: η κατάρριψη των κλισέ
Όσοι έχουν παρακολουθήσει πολλές ταινίες καταλαβαίνουν πόσο ανιαρό μπορεί να είναι ένα φιλμ όταν είναι προβλέψιμο. Όταν, δηλαδή, από τα δέκα πρώτα λεπτά της...
Anthony Bourdain και η συνεισφορά του στις κουζίνες
Όλοι όσοι ασχολούνται έστω και λίγο με τη μαγειρική, γνωρίζουν το όνομα Anthony Bourdain. Η ιστορία αυτού του ανθρώπου και ο αντίκτυπος της παρουσίας...
Cucina povera: γιατί οι Ιταλοί ξέρουν κάτι παραπάνω
Όταν κάποιος σκέφτεται την ευρωπαϊκή κουζίνα, δύο χώρες του έρχονται κατά κύριο λόγο στο μυαλό. Πρώτα από όλα η Γαλλία, με τις βαριές παρασκευές,...
Stay in touch:
Newsletter
Don't miss
Σειρές
No.1 “Τα 7 ρολόγια” της Αγκάθα Κρίστι στο Netflix
Η βασίλισσα του εγκλήματος Αγκάθα Κρίστι, με τα εμβληματικά...
We Watch
K-Pop Demon Hunters: Όταν η λάμψη της K-pop συναντά το σκοτάδι των δαιμόνων
Η ταινία K-Pop Demon Hunters μας προσκαλεί σε έναν...
Art Ventures
Χρυσές Σφαίρες 2026: Η Βραδιά που Έλαμψε το Χόλιγουντ
Οι Χρυσές Σφαίρες (Golden Globe Awards) δημιουργήθηκαν το 1944...
Lifestyle
Φέτος είναι η χρονιά σου: top ατζέντα για το 2026
Η οργάνωση του 2026 δεν θα είναι αγχωτική, ούτε...
