~Μια φούντωση μια φλόγα έχω μέσα στη καρδιά, λες και μάγια μου ‘χεις κάνει Φραγκοσυριανή γλυκιά.
Για τον ταξιδιώτη
Η μπουκαπόρτα του πλοίου ανοίγει σταδιακά, εμφανίζοντας μια σειρά από ψηλά, αριστοκρατικά κτίσματα και σύγχρονα μαγαζιά δεμένα σε μια αρμονική εικόνα. Το ταξίδι σου ξεκινά από τη στιγμή που αποφασίζεις να επισκεφτείς τη πρωτεύουσα των Κυκλάδων και δε τελειώνει παρά μόνο αν την χορτάσεις, όσες φορές και αν χρειαστεί να επιστρέψεις. Η Σύρος έχει άπειρα μέρη να δεις, να γευτείς, να νιώσεις ακόμα και αν είναι μια στάλα νησί.
Ερμούπολη
Ξεκινώντας από το κέντρο (ή αλλιώς τη Χώρα), την Ερμούπολη θα βρεις ότι και αν χρειάζεσαι από καφετέριες, καφενεία, μπαρ και ταβερνάκια στο λιμάνι μέχρι μαγαζιά ρουχισμού, ευφάνταστα σουβενίρ και τοπικά προϊόντα Σύρου. Αξίζει να επισκεφτείς το δημαρχείο στη πλατεία Μιαούλη καθώς και το δημοτικό θέατρο Απόλλων το οποίο αποτελεί μια μικρογραφία της διάσημης Σκάλας του Μιλάνο. Λίγο πιο ανατολικά συναντά κανείς την ομορφότερη ίσως συνοικία της Σύρου, τα Βαπόρια. Τον 19ο αιώνα, πρόσφυγες από τη Κρήτη, τα Ψαρρά και τη Χίο εγκαταστάθηκαν στη Σύρο και έκτισαν τα αρχοντικά στους βράχους της περιοχής πάνω από τη θάλασσα κάνοντας τα να μοιάζουν με καράβια (βαπόρια) πάνω σε βράχια. Ήταν η περιοχή των πλούσιων αρχόντων του νησιού και παραμένει ακόμα μια από τις πιο γραφικές περιοχές της Σύρου. Το στολίδι όμως του νησιού, η Άνω Σύρα, είναι χτισμένη λίγο πιο πάνω από την Ερμούπολη και αποτελεί έναν πλακόστρωτο λαβύρινθο από σοκάκια και γαλανόλευκα σπίτια. Στην κορυφή της βρίσκεις τη καθολική εκκλησία Σαν Τζώρτζης και απολαμβάνεις μια πανοραμική θέα του λιμανιού και της πόλης.
Παραλίες
Κάθε παραλία έχει κάτι το διαφορετικό και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα βρεις εύκολα αυτή που σου ταιριάζει. Ξεκινώντας από τ ις Αγκαθωπές με την αμμώδη παραλία και τα μικρά κρινάκια στην αμμουδιά θα σε καταπλήξει με τα διαυγή, γαλαζοπράσινα νερά της. Στον Γαλησσά θα βρεις θαλάσσια σπορ όπως κανό και θαλάσσιο ποδήλατο και είναι ιδανική για μικρά παιδιά καθώς έχει αρκετά ρηχά νερά. Αν πάλι θες να συνδυάσεις τη θάλασσα με κάποια ταβερνούλα ή ουζερί η Αζόλιμνος ή ο Φοίνικας είναι τα ιδανικά μέρη! Το πιο όμορφο ηλιοβασίλεμα θα το δεις στο Κίνι ενώ αν θέλεις κάποια πιο ήσυχη και απόμερη παραλία οι Σαντορινιοί, το Κόμιτο, το Αχλάδι ή το Δελφίνι είναι από τις καλύτερες.
Νυχτερινή Ζωή
Ξεκινώντας από το φαγητό λίγο πριν την έξοδο θα μπορούσες να επισκεφτείς κάποιο παραθαλάσσιο εστιατόριο στη παραλία του Φοίνικα ή στο Αλλού γιαλού στο Κίνι ενώ τους καλύτερους μεζέδες θα τους βρεις στη ταβέρνα Στο κοντό του Ραφογιάννη στην Αζόλιμνο. Για ποτό και πρωτότυπα κοκτέιλ φημίζονται τα Αστέρια και το Μαζί στην Ερμούπολη ενώ τη παράσταση θα κλέψει το ONO στη παραλία των Αγκαθωπών. Αν θες να συνεχίσεις τη βραδινή σου έξοδο σε κάποιο κλαμπ το Severo ή το Liquid είναι οι 2 πιθανές επιλογές σου. Μη ξεχνάς όμως, βρίσκεσαι στη γενέτειρα του ρεμπέτικου και του σπουδαίου εκπρόσωπου του τον Μάρκο Βαμβακάρη, θα ήταν κρίμα αν δεν περνούσες τουλάχιστον ένα βράδυ σε κάποιο ουζερί κάπου στα σοκάκια της Άνω Σύρας ακούγοντας ρεμπέτικα και χορεύοντας νησιώτικα τραγούδια. Ακόμα και αν τα μουσικά σου βιώματα δεν συνάδουν με το μπουζούκι και τον μπαγλαμά, η ζεστή ατμόσφαιρα και οι φιλόξενοι άνθρωποι θα αφήσουν μια γλύκα στη καρδιά σου!
Για τους ντόπιους
Κάποιοι άνθρωποι αποκαλούν ένα μονάχα τόπο «πατρίδα» τους, για κάποιους άλλους μοιράζεται αυτή η αγάπη. Τα καλοκαίρια στη Σύρο σου αφήνουν τις πιο γλυκές αναμνήσεις. Τα Συριανά φαγητά όπως η τοπική στραπατσάδα, το τυρί Σαν Μιχάλη, τα λουκάνικα Σύρου, τα λομπάρδικα (ποικιλία σύκου), οι χαλβαδόπιτες και τα λουκούμια της σου αφήνουν μια ανεξίτηλη ανάμνηση. Οι άνθρωποι εκεί είναι καλόκαρδοι και χαμογελαστοί. Ο ήχος του μπουζουκιού γίνεται δεύτερη φύση σου που σε συντροφεύει στα γλέντια του νησιού.
Όταν δεις τη Σύρο μαγεύεσαι, όταν τη γυρίσεις ερωτεύεσαι και μόλις φύγεις απογοητεύεσαι και τη νοσταλγείς!
