Για να πούμε και την αλήθεια brunch δεν είχαμε και στο χωριό μας, όμως τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές σε μικρούς και μεγάλους. Αν λοιπόν, βαριέσαι, όπως και όλοι μας φυσικά, να περιμένεις ατέλειωτες ώρες στη λίστα αναμονής κάποιου καφέ για να απολαύσεις το πρωινό σου ή είσαι από τους φοιτητές που το εβδομαδιαίο τους budget δεν τους επιτρέπει πολλά οικονομικά ανοίγματα ή τέλος πάντων είσαι από τους τσιγκούνηδες και σκέφτεσαι μέχρι και το ένα ευρώ που θα δαπανήσεις για κάτι που μπορείς να φτιάξεις και σπίτι σου, εμείς σου έχουμε τη λύση! Όρεξη για φαγητό να υπάρχει, διάθεση για πειραματισμούς πάνω στο κομμάτι της μαγειρικής και φυσικά ένας άντρας που κοιμάται στο σπίτι σου ή αν δεν είσαι από τις τυχερές που απολαμβάνουν την προαναφερθείσα συντροφιά, μια φίλη που θα μπει στο ρόλο του πειραματόζωου και θα δοκιμάσει τις, ελπίζουμε, γευστικές σου δημιουργίες.
Σπιτικά pancakes
Τα pancakes αποτελούν ένα από τα πιο γευστικά, αλλά και πιο δύσκολα, όσον αφορά την παρασκευή, σπιτικά πρωινά που μπορείς να φτιάξεις. Σε αυτή την περίπτωση, εάν δεν υπάρχει βοήθεια από την πολυπόθητη μαγειρική εμπειρία της μαμάς, τότε καλό θα ήταν να συμβουλευτείς το τσελεμεντε του διαδικτύου που προσφέρει πληθώρα εύκολων και γρήγορων συνταγών. Συνοδεύονται ιδανικά με μέλι, σοκολάτα, φρέσκα φρούτα ή ακόμα και ξηρούς καρπούς. Και μπορεί να μην σας βγουν τόσο αφράτα όπως σου σερβίρονται σε ένα μαγαζί, ωστόσο η προσπάθειά σου θα εκτιμηθεί από όποιον τα δοκιμάσει.
Τηγανητά αυγά με μπέικον
Μπορεί να μην σερβίρεις στους επίτιμους καλεσμένους σου αυγά ποσέ με σος hollandaise, όπως συνηθίσεις να τρως στα μαγαζιά που πηγαίνεις για brunch, όμως και τα αυγά με μπέικον είναι αντάξια των προσδοκιών μας. Αν τα συνδυάσεις και με μία σος λαδιού ή μαγιονέζας το αποτέλεσμα, πιστέψτε με, θα είναι εκρηκτικό.
Smoothies φρούτων
Τα συγκεκριμένα smoothies τα συναντάμε συνήθως στους καταλόγους των ‘’brunchάδικων΄΄ και αποτελούν αγαπημένη επιλογή πολλών από εμάς. Και μπορεί να φαντάζει δύσκολη η παρασκευή τους, όμως δεν έχεις παρά να χρησιμοποιήσεις το μπλέντερ και να αναμείξεις τα αγαπημένα σου φρούτα.
Φρουτοσαλάτα
Η φρουτοσαλάτα είναι μία από τις πλέον πιο εύκολες και υγιεινές λύσεις που μπορεί να καταφύγει κάθε απελπισμένη νοικοκυρά που θέλει να φάει αλλά δεν είναι σε θέση να μαγειρέψει κάτι πιο εξεζητημένο. Με μόλις λίγες θερμίδες, πλούσια σε βιταμίνες και γεμάτη δροσιά, η αγαπημένη μας φρουτοσαλάτα μπορεί να μας χορτάσει και ταυτόχρονα να σαγηνεύσει τον ουρανίσκο μας.
Καφέδες και φυσικοί χυμοί
Είτε επιλέξεις να ψήσεις καφέ λέγοντας τα κουτσομπολιά της εβδομάδας ή να χρησιμοποιήσεις τη λατρεμένη ευκολοχρησιμοποίητη καφετιέρα σου, είτε να στύψεις με τα χεράκια σου έναν φυσικό χυμό το αποτέλεσμα θα είναι εξ ίσου καλό με αυτό που θα σου σέρβιρε κάποιος σε ένα εστιατόριο. Αν μάλιστα το βάλεις σε μία όμορφη κούπα και το συνοδεύσεις με νόστιμες λιχουδιές να δεις που δεν θα θέλεις να ξαναπάς σε μαγαζί για να πάρεις το πρωινό σου.
Απ’ όλους εμάς καλή σας όρεξη!
[…] Ιδέες για γευστικά brunch στο σπίτι […]