Σίγουρα δεν υπάρχουν τροφές που ξεκινώντας να τις τρώμε θα ξεχάσουμε τα προβλήματά μας και θα αρχίσουμε να γελάμε. Κάποιες, όμως, μπορούν να έχουν μια θετική επίδραση στην ψυχολογία μας, χωρίς να μας προκαλούν προβλήματα στην πέψη, το έντερο, τη σιλουέτα μας.
Όλοι γνωρίζουμε πόσο απολαυστική είναι η εμπειρία μιας γευστικής πίτσας ή μιας λαχταριστής σοκολατόπιτας. Ωστόσο, τέτοιες τροφές μας κάνουν μετά από λίγη ώρα να νιώθουμε φούσκωμα, ενοχές, ακόμη και πείνα με αποτέλεσμα να μας αφήνουν με ταραγμένο στομάχι.
Οι παρακάτω τροφές μας προσφέρουν κατά κύριο λόγο ευχάριστο συναίσθημα και θετική ενέργεια.
ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΣΙΟΥΣ
Εμπεριέχουν φώσφορο αλλά και μαγνήσιο, πηγές που απομακρύνουν περιπτώσεις μελαγχολίας και κατάθλιψης. Επειδή έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μας κρατάνε μακριά από απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο και το έντονο αίσθημα πείνας.
ΣΤΡΕΙΔΙΑ ΚΑΙ ΜΥΔΙΑ
Ο ψευδάργυρος τους μας βοηθά να διώξουμε το στρες καθώς επίσης ενισχύουν τη διάθεση και τη μνήμη. Το καθένα αποδίδει λιγότερες από 15 θερμίδες.
ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Όχι μόνο μας παρέχει άμεση ευχαρίστηση όταν την καταναλώνουμε, αλλά έχει και υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, το οποίο παρουσιάζει μεγάλη αντιοξειδωτική δράση.
ΚΑΦΕΣ
Διεγερτικός και τονωτικός. Η καφεΐνη που περιέχει μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση, την εγρήγορση και τις επιδόσεις. Αν τον καταναλώνουμε με λίγη ζάχαρη, οι θερμίδες του είναι ελάχιστες.
ΣΓΟΥΡΟ ΜΑΡΟΥΛΙ
Εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, C, Κ, φυτικών ινών. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι αποτελεί μια από τις πιο υγιεινές τροφές του πλανήτη.
ΑΥΓΑ
Με την πρόληψή τους απομακρύνετε το ενδεχόμενο εμφάνισης κατάθλιψης, άγχους, αϋπνίας και κούρασης. Αποφύγετε την κατανάλωση αβγών καθημερινά, λόγω χοληστερίνης, αλλά εντάξτε τα στη διατροφή σας 2-3 φορές την εβδομάδα.
ΣΕΣΚΟΥΛΑ
Ένα λιγότερο γνωστό λαχανικό μεν, μια εκπληκτική πηγή μαγνησίου δε που χαρίζει φοβερή δύναμη αλλά και ενέργεια.
ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΕΣ
Ίσως ούτε κι αυτές να είναι τόσο συνηθισμένες όμως πρέπει να γνωρίζουμε ότι με τις ανθοκυανίνες τους φτιάχνουν τη διάθεσή μας, κρατούν τη μνήμη σε εγρήγορση, βοηθούν στο πρόβλημα του θυρεοειδούς αλλά λειτουργούν και υπέρ του νευρικού συστήματος.
ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Πλούσιο σε ασβέστιο βοηθά τον εγκέφαλο να απελευθερώσει περισσότερη ευτυχία ενεργοποιώντας τους νευροδιαβιβαστές. Καθιστά ευκολότερη και την απώλεια βάρους.
ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ
Τα υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος που περιλαμβάνουν, ελαχιστοποιούν τις πιθανότητες κατάθλιψης και αποδίδουν πιο σταθεροποιημένη διάθεση σε συνδυασμό με την θετική ενέργεια.
ΜΕΛΙ
Σε ό,τι αφορά στην υγεία, το μέλι είναι πολύ καλύτερο από την κανονική ζάχαρη. Επίσης το μέλι μειώνει τις φλεγμονές.
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
Όλες οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο το οποίο προστατεύει και φροντίζει γενικότερα τον εγκέφαλο. Αν ακόμη τις συνοδεύουμε με ελαιόλαδο χαρίζουν μεγαλύτερη θρεπτικότητα.
ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ
Παρά την καφεΐνη, η Λ-θεανίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται στο πράσινο τσάι φαίνεται να είναι βαθιά χαλαρωτικό και έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νου και στο σώμα μας.
ΣΚΟΡΔΟ
Βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης και μιας εξαντλητικής ημέρας.
ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Μια πηγή τρυπτοφάνης, πρωτεΐνης, φυλλικού οξέος αλλά φιλικό και προς την καρδιά με τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του.
ΛΙΠΑΡΑ ΨΑΡΙΑ
Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, περιέχουν το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ DHA, που έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την λειτουργία των νεύρων της φαιάς ουσίας στον εγκέφαλο. Επομένως, θα μπορούσαμε να τα χαρακτηρίσουμε ως τροφή του εγκεφάλου.
ΜΠΑΝΑΝΕΣ
Περιέχουν τρυπτοφάνη, την οποία χρησιμοποιεί ο οργανισμός για να φτιάξει την ορμόνη της χαράς, τη σεροτονίνη. Επίσης με το κάλιό τους δημιουργούν αποθήκες ενέργειας στον οργανισμό μας και τέλος με τη βιταμίνη Β6 έχουν υπό έλεγχο τα επίπεδα σακχάρου.
ΠΟΠΚΟΡΝ
Έχουν υδατάνθρακες που αυξάνουν τα επίπεδα της σεροτονίνης και μας κάνουν να νιώθουμε όμορφα και χαλαρά. Ίσως για αυτόν τον λόγο να το προτιμάμε στο σινεμά.
ΣΥΚΩΤΙ
Το συκώτι είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου που βοηθάει στην τροφοδότηση του εγκεφάλου με οξυγόνο, ενώ καταπολεμά και την κόπωση.
ΜΠΙΡΑ
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στη βρετανική επιθεώρηση «Nursing Standard» αναφέρει ότι η μικρή ή μέτρια κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με καλύτερη ψυχολογική κατάσταση και κοινωνική προσαρμογή. Επιπλέον, η μπίρα είναι γεμάτη βιταμίνες Β που τονώνει τη διάθεση.
ΠΑΓΩΤΟ
Μια τεράστια πηγή φωσφόρου που η επίδραση αλλά και η γεύση του κάνουν το παγωτό από αυτές τις τροφές που εγγυημένα μπορούν να σχηματίσουν το χαμόγελο στο πρόσωπό μας.
ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
Αν ψάχνεις την ευτυχία, πες ναι στους καλούς υδατάνθρακες. Με λίγες θερμίδες αλλά πολλή ενέργεια μένουμε χορτάτοι και ικανοποιημένοι.
