Οι χαμηλές θερμοκρασίες, οι συνωστισμοί και οι εναλλαγές περιβάλλοντος από ζεστό σε κρύο ευνοούν την γρίπη, ειδικά τώρα το χειμώνα. Παρακάτω θα αναφερθούμε στα πιο ωφέλιμα διατροφικά συστατικά που θωρακίζουν τον οργανισμό μας από τις εποχιακές γρίπες.
6 τροφές για την καταπολέμηση της γρίπης
#1 Μέλι
Ο Ιπποκράτης συνιστούσε το μέλι ως ένα εξαιρετικό φάρμακο για την γρίπη. Το μέλι περιέχει 77% φρουκτόζη και γλυκόζη και λόγω της χαμηλής του υγρασίας δεν ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών.Είναι ιδανικό για τον πονόλαιμο, αντικαθιστά τη ζάχαρη ενώ μειώνει τον κίνδυνο της καρδιοπάθειας, και της αδυναμίας του οργανισμού. Το μέλι με την υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση παράγεται από τη βελανιδιά ενώ ακολουθεί το μέλι καστανιάς, ελάττου και πεύκου. Το μέλι βοηθάει επίσης στο αδυνάτισμα ως υποκατάστατο της ζάχαρης ενώ ενα κουταλάκι μέλι το βράδυ, οδηγεί σε ένα ξεκούραστο ύπνο.
#2 Βιταμίνη C
Απαραίτητη και ευεγερτική η κατανάλωση της βιταμίνης c, ειδικά το χειμώνα βοηθά για την καταπολέμηση της γρίπη. Τη βιταμίνη C βρούμε στα εσπεριδοειδή, δηλαδή στα φρούτα εποχής όπως πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ και λεμόνια. Αλλες πηγές βιταμίνης C αποτελούν οι πατάτες, οι ντομάτες, οι πιπεριές, αλλά και το μπρόκολο και το σπανάκι. Ολα αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά για την θωράκιση του οργανισμού από την γρίπη.
#3 Μαύρο Πιπέρι
Επιπλέον, το μαύρο πιπέρι βοηθάει πέρα από τη γρίπη και στη χώνεψη, στα συμπτώματα της αρθρίτιδας και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Σύμφωνα με έρευνες, το μαύρο πιπέρι μπλοκάρει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου. Σε αντίθεση, με το αλάτι το οποίο κάνει κακό στην αρτηριακή πίεση, το πιπέρι ρυθμίζει την πίεση του αίματος και προστατεύει την καρδιά. Τέλος, το πιπέρι είναι πλούσιο σε χρώμιο ένα ιχνοστοιχείο που χρησιμοποιεί το σώμα μας για να επεξεργαστεί τη χοληστερίνη αλλά επιδρά και στην εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου.
#4 Τσάι
Τα βότανα όπως το τσάι βοηθούν στο κρυολόγημα και σε άλλες αναπνευστικές παθήσεις. Tο τσάι βοηθάει στην αποσυμφόρηση των ιγμορείων από βακτηριακές μολύνσεις. Tα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών στα φύλλα τσαγιού, ευθύνονται για την καταπολέμηση λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Εξίσου αποτελεσματικά αφεψήματα αποτελούν το φασκόμηλο, το δενδρολίβανο, το θυμάρι και η αμπαρόριζα. Τέλος, τοπικές κομπρέσες με χαμομήλι καταπραυνουν τον πονόλαιμο.
#5 Τζίντζερ
Ένα άλλο φαρμακευτικό φυτό αποτελεί η πιπερόριζα ή τζίντζερ. Στη δυτική κουζίνα, η πιπερόριζα χρησιμοποιείται για την παρασκευή ροφημάτων, γλυκών και καρυκευμάτων. Το ανθρακούχο ρόφημα της πιπερόριζας είναι ιδανικό για την μείωση της ναυτίας σε εγκύους ή σε ανθρώπους που ταξιδεύουν αλλά και σε αρρώστους.
#6 Ω3
Τα ω3 λιπαρά οξέα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία. Τα Ω3 εμπεριέχονται κυρίως στα θαλασσινά, αλλα τα συναντάμε και σε πολλά συμπληρώματα διατροφής. Χαρακτηριστικές τροφές που περιέχουν ω3 είναι ο σολωμός, το γάλα, τα αυγά, η µαργαρίνη, το γιαούρτι και οι χυµοί. Τα ω3 λιπαρά οξέα χάρη στις βιταμίνες και τα μέταλλα εχουν αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Όλα τα παραπάνω δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή παρά μία απλή ενημέρωση για τις θεραπευτικές ιδιότητες των τροφών. Ο προσωπικός ιατρός είναι ο κατάλληλος για οποιοδήποτε ιατρικό πρόβλημα.
Με λίγα λόγια
Η φύση προβλέπει στη θωράκιση του οργανισμού μας από απειλητικούς ιούς. Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι, η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού με βότανα, αποτελούν ασπίδα προστασίας από την γρίπη.
Διαβάστε επίσης
Ακολουθήστε τις σελίδες μας σε Facebook, Instagram και Spotify για περισσότερη έμπνευση